آموزه های زندگی (تجربیاتی از دل زندگی)
۱- آسفالت و ترمیم جاده خارج از محدوده شهری به عهده اداره راه و شهرسازی است؛ اما در محدوده شهری بعهده شهرداری همان شهر است..
۲- اگر سیب زمینی خواستیم آب پز کنیم، در داخل ظرفی به دلیل ماندن در آب و حرارت دیدن باعث سیاه شدن می شه که اگه کمی آب لیمو یا نمک بریزیم در ظرف، دیگه این اتفاق نمیفته.
۳- درست زندگی کردن یعنی:
- حلال درآوردن در هر شرایطی و حلال خرج کردن
- توکل و امید به خدا
- از تو در راه کسب و کار و درست و حلال حرکت کردن و از خدا برکت دادن
- صادق و راستگو بودن
- هر حرف نباید گفت و هر راست نشاید گفت (گاهی اوقات جاهایی نیازه حرف راست رو نگین، اما دروغ هم نگین)
آموزه های زندگی
۴- برای بتن ریزی اگه ملات آماده در داخل دستگاه زیاد بمونه برای چندین ساعت، بعد از عملیات، فرداش بتن ترک برمی داره و یا اینکه اگه سیمان هم کم باشه این اتفاق میفته.
۵- کمک کردن (مالی – عاطفی) از ته قلب و رضایت کامل ۱۰۰% باعث فراوانی – شادمانی – غرور و تقویت ایمان به خدا می شه.
۶- شستن صورت با آب یخ به پوست صورت آسیب می زنه.
۷- برای درست کردن برنج با قارچ ابتدا قارچ رو پاک می کنیم (برای قارچ جنگلی) سیاهی تهش رو می گیریم. سپس در داخل یک دیگ پرآب می گذاریم تا جوش بیاد، بعدش می گیریم می ریزیم در یه ظرف تا خنک بشه و بعد می تونیم نایلون بزنیم و فریز کنیم و یا برای درست کردن می تونیم پس از سرد شدن خلال خلال کنیم چند پیاز هم برداشته و ریز و سرخ می کنیم نه خیلی البته.
سپس کل پیاز و قارچ های خلال شده رو با هم مخلوط و تفت می دیم و چند قاشقی (۲ تا ۴ قاشق) رب اضافه می کنیم. پس از چند دقیقه بین ۲ تا ۴ لیوان (بسته به حجم قارچ و پیاز) آب می ریزیم و می گذاریم چند دقیقه ای روی شعله کم بجوشد و کمی از آب باقی بماند.
حال هم می شه بعنوان صبحانه یا عصرانه خورد یا می شه در داخل برنج ریخت و رفت برای پخت برنج، می شه جیگر هم سرخ و اضافه کرد برای خورشت