وقتی قصد خرید گوسفند زنده دارید، اهمیت بررسی بهداشت محل و ویژگی‌های ظاهری دام را نباید از یاد ببرید. در مراکز خرید و فروش دام، نژادهای مختلفی مانند گوسفند افشاری، مغانی و سنگسری به فروش می‌رسند که جزو بهترین نژادهای گوسفندان گوشتی در ایران هستند.
برای خرید گوسفند زنده، میتوانید به میدان دام و کشتارگاه مراجعه کرده و از دامداران محلی خرید نمایید. اما باید توجه داشت که امکان خرید اینترنتی هم وجود دارد و برای اطمینان از سلامت دام، مراکزی مانند “لایو شیپ” با تاییدیه‌های از وزارت بهداشت، دام‌های سالم را فراوری و به فروش می‌رسانند. انتخاب یک شرکت با رزومه و تاییدیه‌های شهرداری برای خرید گوسفند زنده و ذبح در محل امری حیاتی است تا از انتقال بیماری‌ها به انسان‌ها جلوگیری شود.
نحوه خرید اینترنتی دام زنده
خرید اینترنتی دام زنده امکان جدیدی برای تهیه گوسفند زنده فراهم کرده است. مراکزی مانند لایو شیپ از معتبرترین مجموعه‌هایی هستند که این خدمات را ارائه می‌دهند. این مراکز دارای مجوز رسمی از سازمان دامپزشکی کشور هستند و به صورت تخصصی در حوزه خرید و فروش دام زنده فعالیت می‌کنند. آنلاین بودن این فرایند به شما امکان می‌دهد تا بدون نیاز به مراجعه حضوری، گوسفند زنده را سفارش دهید و در برخی مناطق حتی امکان ارسال آن به مقصد مورد نظر نیز وجود دارد.
این مراکز با ارائه دام سالم و خدمات با بالاترین کیفیت به عنوان یکی از بهترین مراکز پخش و فروش دام زنده شناخته شده‌اند. از دیگر مزایای این روش، ارائه خدمات ارسال و ذبح دام به صورت رایگان به مشتریان است.
چگونه باید گوسفند سالم را تشخیص بدهیم؟
برای تشخیص گوسفند سالم، باید به نکاتی مانند رفتار، ظاهر فیزیکی و علائم بیماری دقت کرد. یک گوسفند سالم باید فعال و پرانرژی باشد، با حالتی زنده و پوستی با بافت و رنگ مناسب. چشمان زنده و درخشان، بینی مرطوب و بدون علائم گرفتگی، وجود آرامش در تنفس و عدم وجود خارش یا علایم دیگر پوستی نیز نشانه‌هایی از سلامت گوسفند هستند. همچنین، گوسفند باید دست و پاهای سالم و بدون تورم یا علائم درد و ناراحتی داشته باشد.
بررسی دندان‌ها، افزایش وزن مناسب و مصرف آب منظم نیز نشانه‌هایی از سلامت گوسفند می‌باشند. اگر گوسفند علائمی از ناراحتی، اختلالات گوارشی یا تورم‌های غیرطبیعی داشته باشد، بهتر است توسط یک دامپزشک مورد بررسی قرار گیرد.
نحوه قیمت گوسفند زنده به چه عواملی بستگی دارد؟
قیمت گوسفند زنده به عوامل متعددی بستگی دارد که می‌تواند شامل نژاد، وزن، سن، وضعیت بازار، و شرایط آب و هوایی باشد. نژاد یکی از عوامل اصلی است که قیمت را تحت تأثیر قرار می‌دهد؛ به عنوان مثال، گوسفندان نژادهای با کیفیت و با اصالت معمولاً قیمت بالاتری دارند. وزن گوسفند نیز از اهمیت زیادی برخوردار است؛ گوسفندان با وزن بالاتر معمولاً قیمت بیشتری دارند.
سن گوسفند زنده نیز می‌تواند تأثیرگذار باشد؛ گوسفندان جوانتر معمولاً ارزش بیشتری دارند. وضعیت بازار و تقاضا و عرضه نیز می‌تواند قیمت را تحت تأثیر قرار دهد. شرایط آب و هوایی نیز ممکن است بر موجودی و قیمت گوسفندان تأثیر بگذارد؛ به عنوان مثال، کمبود غذا یا آب می‌تواند بازار را تحت تأثیر قرار دهد و قیمت‌ها را افزایش دهد.
.
ذبح گوسفند چگونه انجام میشود؟
ذبح گوسفند زنده یک فرآیند حساس است که نیازمند مهارت و احترام به موجودیت حیاتی آن است. قبل از هر چیز، باید اطمینان حاصل شود که ذبح به طور قانونی و اسلامی انجام میشود. در بسیاری از جوامع، ذبح گوسفند توسط افراد ماهر یا در کشتارگاه‌های مجاز انجام میشود. فرآیند ذبح باید به گونه‌ای باشد که به گوسفند درد و استرس حداقلی وارد شود. از توجه به راه‌های مدرن و انسانیتی برای کاهش درد و رنج حیوانات هنگام ذبح، حمایت شود.
برخی از جوامع از روش‌های سنتی ذبح مانند ذبح به وسیله یک حرفه‌ای ماهر یا کشتارگاه‌های مجاز حمایت می‌کنند. پس از ذبح، باید به طور صحیح و بهداشتی اقدام به پالایش و تمیزکاری گوشت نمایید. اگر ذبح به صورت خانگی انجام میشود، حتماً باید از روش‌ها و مراحل بهداشتی صحیح آگاهی داشته باشید و از ابزارها و محیطی مناسب برای ذبح استفاده کنید.
در اکثر موارد، ذبح گوسفند و حمل و نقل آن هزینه‌هایی را ایجاد می‌کند که باید مورد توجه قرار گیرد. هزینه ذبح گوسفند معمولاً به عهده خریدار یا فرد یا مجموعه‌ای است که خدمات ذبح را ارائه می‌دهد. این هزینه شامل هزینه خدمات ذبح و خورد کردن گوشت میشود. همچنین، هزینه حمل و نقل گوسفند پس از ذبح نیز به عهده فروشنده دام است که خدمات حمل و نقل را ارائه می‌دهد.
این هزینه ممکن است به عواملی مانند فاصله، نحوه حمل، وسایل استفاده شده و مقررات محلی وابسته باشد. در برخی موارد، ممکن است فروشنده یا مراکز خرید و فروش دام زنده هزینه‌های ذبح و حمل و نقل را به عهده بگیرند و این خدمات را به صورت رایگان یا با هزینه‌های کمتری به مشتریان ارائه دهند، اما این موضوع به شرایط و معمولات مختلف وابسته است.
کدام نژاد گوسفند برای ذبح کردن مناسب است؟
انتخاب نژاد مناسب برای ذبح گوسفند وابسته به مجموعه‌ای از عوامل است که شامل سلایق محلی، بازار محلی و ویژگی‌های گوسفند مورد نظر میشود. برخی از نژادهای گوسفند برای گوشت‌دهی و ذبح بسیار مناسب هستند. به عنوان مثال، گوسفند نژاد دورسیت، سفید لاکون، و تگلی لاکون از نژادهایی هستند که برای گوشت‌دهی و ذبح بسیار مورد توجه هستند. این نژادها برخوردار از وزن و استخوان مناسب برای گوشت‌دهی هستند. همچنین، گوسفندان نژاد کرمانی و گوشتی نیز برای گوشت‌دهی و ذبح بسیار مورد توجه هستند. اما باید توجه داشت که عوامل مانند شرایط آب و هوایی، نحوه تغذیه، و توانایی دسترسی به این نژادها نیز در انتخاب مناسب برای ذبح گوسفند تأثیرگذار هستند.
برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین خرید انواع دام زنده بویژه گوسفند زنده میتوانید با شماره های ما تماس بگیرید. کارشناسان ما بصورت شبانه روزی در تمام مناطق تهران و کرج آماده پاسخگویی به شما عزیزان هستند.
تمام مناطق تهران و کرج بصورت شبانه روزی
منبع: LIVESHEEP.IR
۰۹۱۲۲۰۰۵۰۲۹ , ۰۹۱۲۷۱۲۵۳۴۵
